在水果摊(tān )工作多年的墨西哥单亲妈妈胡安娜，拥有精湛的刀法和快(kuài )速的调理速度，却一直无法发挥。被日本料理的精緻和执着所(suǒ )吸引，胡安(ān )娜决定辞职到一间日本料理店工作。就在她好不容易掌(zhǎng )握技巧、想着大展身手(shǒu )时(shí )，却发现女的寿司师傅，同时还是个墨西哥人，是不被世界所认同的。