- 詹姆士出走料理
詹姆士出走料理以尋找詹姆士(shì )私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理(lǐ )，詹姆(mǔ )士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪(fǎng )料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方(fāng )式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾(wěi )時作出一道詹(zhān )姆士創意料理。
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