春耕、夏耘(yún )、秋收、冬藏，天人合一的东(dōng )方哲学(xué )让中国饮食依时(shí )而变，智慧灵(líng )动，中医营养摄生学(xué )说创造了食材运用的新天地，儒家人伦道德则把心意和家的味道端上我们的餐桌。淘洗历史，糅合时光，一代又一代的中(zhōng )国人在天地间升起烟火，用至精至诚的心意烹制食物，一餐一食之间(jiān )，中国人展示个性，确认归属，构建文明，理解和把握着世界的奥妙(miào )。中国饮食生长于传统文化的沃土，在宽广的时空(kōng )中，以感恩之心去领悟食(shí )物给予我们珍贵的滋养，《舌尖上的中国》第三季继续近观饮食之美(měi )，远眺中华文化的魂魄。