早期的新加坡厨师为这小岛创造了许多富有特色的新加坡美食。这些美食如辣(là )椒螃蟹、肉骨茶、海(hǎi )南(nán )鸡饭、娘惹烤肉、羊肉汤等(děng )，跨越50年，也造就了热爱美食的国人。无论是祖传秘方还是原创食谱，新加坡厨师们一直不断地改进烹调的方式(shì )，推陈出新。节目将访问新加坡著名饮食业者，了解他们如何填饱一代代新加(jiā )坡人的肚子。观众也可以从节目中了解许多新加坡经典(diǎn )美(měi )食的原创(chuàng )者。