早期的新加坡厨师(shī )为这小岛创造了许多富有特色的新加坡美食。这些美食如辣椒螃蟹、肉骨茶、海南鸡饭、娘(niáng )惹烤肉、羊肉汤等，跨越50年，也造就了热爱美食的国人。无论是祖传秘方还(hái )是原(yuán )创食谱，新加坡厨师们一直不断地改进(jìn )烹调的方式，推陈出新。节目将访问新加坡著名饮食业者，了解他们如何填饱一代(dài )代新加坡人的肚子。观众也可以(yǐ )从节目中了解许多新加坡经典美食的原创者(zhě )。