早期的新加坡厨师为这小岛创造了许多富有特色的新加坡美食。这些美(měi )食(shí )如辣椒螃蟹、肉骨茶、海南鸡饭、娘惹烤肉、羊肉汤等(děng )，跨越(yuè )50年，也造就了热爱美食的国人。无论是祖传秘方还是原创食谱，新加坡厨师们一直不断地改进烹调的方式，推陈(chén )出新。节目将访(fǎng )问新加坡著(zhe )名饮食业者，了解他们如何填饱一代代新加坡人的肚子。观众也(yě )可以从节目中了解许多新加(jiā )坡经典美食的原创者。